Diário do país: um registo de culturas de maçã do nosso pomar abrange as décadas | espaço

T O sol já está em cima e a camomila que cobre o caminho está coberta de orvalho. Gotas escorrem pelas maçãs avermelhadas em nossa rapaz eixo, "Winston", carro-fértil e um próprio fazedor com destino a o norte. É um idade planturoso em nosso vale, graças ao frio, ao final da primavera e à falta de geada no momento da florada. Os tordos se misturam, frenéticos entre galhos de cerejeiras, essas árvores frutíferas carregadas de pequenas bagas pretas. As peras amadurecem na eixo junto à parede da casa e o reunido de vespas em ameixas comidas fora.

As macieiras têm anos bons e ruins. Eu tiro o Orchard Book do meu jardim de infância; seus registros remontam aos anos 50. Há o cheiro de papel velho e sua capa está manchada e rasgada. Um fichário de tecido, custando 3 xelins e 9 pence, fios soltos pendem ao longo de sua espinha rachada. As entradas iniciais estão nas letras erráticas de uma velha viatura de escrever, depois na tinta cerúleo da minha mãe e, por último, na minha letra juvenil.

 Uma página do diário de maçãs de Susie White / registo "src =" https://i.guim.co.uk/img/media/2e21dd567bc2715f361509f7be73a2ebb4e6112f/0_120_3152_2158/master/3152.jpg?width=300&quality=85&carro=format&usm=12&fit=max&s=c06a5058f99a449c5cb76b06af56baf1 "/> </source> </source> </source> </source> </source> </source> </picture> </div>
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Uma página da Orchard Book da família do criador. Foto: Susie White

Flutuando entre “safra pobre” e “muitos com destino a escolher”, o rendimento foi medido em bushels. Enchemos grandes caixas e alinhamos as prateleiras de madeira no porão frio, onde, espaçadas, durariam um inverno. Eu saboreei seus nomes: “Peasgood Nonsuch”, “Worcester Pearmain”, “Laxton’s Soberb”, “King Pippin”, “Winter Greening”. O mais ancião de todos, "Beauty of Bath", uma maçã cor-de-rosa eu deliciava em comer direto da eixo. “ Charles Ross ”, particularmente produtivo, cresceu próximo ao vazamento do tanque séptico.

Problemas são notados no livro: “sawfly”, “codlin” e “rot”. Algumas frutas foram compradas pelo dono da mercearia: “Vendido com destino a o Sr. Dearlove a um xelim por meio quilo”. Cada eixo listada no livro era identificada por um número pálido pintado em sua casca. Se alguém caiu em um vendaval ou foi definhado por causa do cancro, uma linha foi traçada na página.

Árvores líquidas, amenas de poda, eu subia nos galhos ásperos com destino a se esconder entre as folhas. Meu sectário era “ Reinette de Baumann ”, uma antiga espaldeira que dizia possuir 150 anos quando eu era criança. O comentário da minha mãe no livro, naqueles anos sem desperdício – "uma maçã muito jibóia, em perfeitas condições com destino a comer no Natal".

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Fonte: https://www.theguardian.com/environment/2018/sep/14/country-diary-a-log-of-apple-crops-from-our-orchard-spans-the-decades

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